APERITIVO: CHE FARE?

Umh... prima prova...

Stasera immancabile appuntamento glamour torinese: l'aperitivo.

Di fronte a stuzzichini e cocktail invitanti come comportarsi?

Per non sbagliare ecco alcune dritte su come orientarsi tra salumi e formaggi, patatine e tartine, insalate di riso, arachidi... e chi più ne ha più ne metta!

Ogni volta che ci troviamo di fronte al tavolo del buffet, prima di iniziare a saccheggiarlo, ricordiamoci che le pietanze più gustose generalmente sono anche le più caloriche (...e te pareva!!!).
Meglio evitare quegli stuzzichini da bancone come patatine fritte, arachidi e pistacchi, che hanno un notevole apporto calorico e che hanno soprattutto il terribile difetto di farsi mangiare con estrema facilità!

Altro consiglio utile: quando abbiamo la possibilità di prendere la pasta o altri cibi direttamente dal vassoio, sarebbe meglio evitare di mettersi nel piatto porzioni troppo condite, allo stesso modo sarebbe meglio evitare di "pescare" troppo a fondo prendendo i grassi che si accumulano sul fondo.

Una scelta saggia è quella di scegliere verdure perché, soprattutto se mangiate all'inizio, saziano e sono leggere (purché siano grigliate, crudité o sottaceto mentre sarebbero da evitare quelle sott'olio).

Anche i drink sono pericolosi perché ingannano la nostra percezione di calorie in quanto non saziano e apportano calorie vuote. Per non dover scegliere bevande "fuori moda" come succhi di frutta o il tanto famigerato succo di pomodoro (?! ma chi ha mai avuto il coraggio di assaggiarlo?!) consiglio una semplice birra piccola, un bicchiere di spumante, di prosecco o un Bellini che non superano le 80 calorie a bicchiere (cercando di limitarsi ad un solo bicchiere però!),

Lo so, resistere alle tentazioni dell'happy hour non è cosa facile... vediamo come me la caverò stasera! Vi terrò aggiornati...